ホイアンでカオラウにはまる。
フエではほとんど何もしてないけど、雨ばかり降っているこの街にあまり長居する気にはなれなかった。
フエからバスで4時間。古い町並みが残っており、世界遺産にも登録されているホイアンに向かった。
ホイアンに着くとまずは宿探し。フエの宿で紹介してもらったGHに行くもFULLで断られる。仕方なく隣のGHに入るもここもFULL。なんでーー!どうやら、テト休暇でベトナム人もホイアンに観光に来てて混んでるみたい。やっと見つけたところは、窓もなくてじめっとした部屋だった・・・
とりあえずお腹がすいたので、ホイアン名物のカオラウを食べてみることに。カオラウとはうどんのような太麺の上にチャーシューと揚げワンタンと香草がのっていて、下の汁と混ぜながら食べる。
これ、めちゃ旨い!!豚チャーシューも旨いし、揚げワンタンのパリパリ感も最高!
私はすっかりはまってしい、ホイアンに滞在中に3回も食べてしまった。
コメント
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投稿者: spiritofd | 2008年05月07日 23:42
wow !!
its very interesting article.
Nice post.
realy gj
thank you ;)
投稿者: fumpemporeota | 2008年09月03日 11:25